ปลูกๆๆ เรามาปลูกผักบุ้งกันเถอะ ปลูกง๊าย ง่าย มาดูเลยคะ

มาปลูกผักบุ้งกันเถอะ  ง๊าย ง่าย ตามขั้นตอนแบบนี้เลยนะคะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ตะกร้าโปร่ง  1 ใบ (ขนาดจะต้องเล็กกว่าถาดพลาสติกนะคะ)

ถาดพลาสติกแบบทึบ  1 ใบ

เมล็ดผักบุ้ง 1 ซอง

กากมะพร้าวเก่า / ใหม่ ก็ได้คะ

มาเริ่มเลยคะ

เทกากมะพร้าว ใส่ประมาณครึ่งตะกร้า  ฉีดน้ำล้างนิดหน่อย  โรยเมล็ดผักบุ้งลงไปให้ทั่วตะกร้า

ฉีดน้ำซ้ำ แต่อย่าเพิ่งใส่ในถาดพลาสติกนะคะ   เก็บไว้ในที่ร่ม หรือในโรงเรือนก็ได้คะ วันที่ 2 รอเมล็ดเริ่มแตกผลิ  ค่อยหยิบไปใส่ในถาดพลาสิตกที่บรรจุน้ำ ให้ระดับน้ำอยู่ที่ปลายตะกร้า 

วันที่ 3-4  ยังเก็บไว้โรงเรือนจนกว่าจะเห็นใบที่ชัดเจนขึ้น หลังจากนั้นก็นำมาตากแดด เปลี่ยนน้ำ และเติมปุ๋ยแบบเจือจางได้เลยคะ

วันที่ 7 ควรจะเทน้ำเก่าทิ้งและเติมน้ำใหม่เพื่อปรับแร่ธาตุในน้ำให้ต้นผักบุ้งโตเร็วขึ้นคะ

วันที่ 14 ทำเหมือนเดิมคือเทน้ำเก่าทิ้งและควรเสริมความสูงของตระกร้าขึ้นเพราะรากมันจะยาวขึ้นจากเดิมมากคะ  ทีนี้ก็เริ่มเก็บผักบุ้งทานกันได้แล้วคะ หรือจะรอให้สูงกว่านี้ก็ได้ แต่การปลูกในตะกร้าความสูงมันอ่านจะทำให้ผักบุ้งงอได้ จึงเอาเป็นว่าสูงในระดับนึงก็พอคะ

ผักโขมอบชีส ง่ายๆ ทำทานเล่นเป็นของว่าง

วันนี้มาแจกสูตรทำผักโขมอบชีส. อาหารว่างแบบง่ายๆคะ

วัตถุดิบ
ผักปวยเล้ง (ผักโขม)
เนย
เบคอน
หอมใหญ่ซอย
เกลือ
มอซเซลล่าชีส
แป้งสาลี
วิปปิ้งครีม

มาเริ่มกันเลยจ้า

ใส่เนย ลงในกะทะ เทแป้งสาลีลงไปนิดหน่อยคนจนแป้งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาอ่อนๆ ลดไฟลงเติมวิปปิ้งครีม
ลงไปเล็กน้อย

นำหอมใหญ่ เบคอนที่ผัดแล้ว ผสมลงไป ตามด้วยผักโขมที่เตรียมไว้. ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย

ผัดประมาณ 5 นาที ตักขึ้นใส่ถาดฟอยด์

โรยด้วยมอซเซลล่าชีส. จากนั้นนำไปอบด้วยไฟ 130 ประมาณ 10นาทีให้หน้าของชีสเกรียมสวย
เพียงเท่านี้เราก็จะได้ทานผักโขมิบชีสแสนอร่อยแล้วคะ

โหลแก้ว และขวดแก้วแบบต่าง ก็ DIY เพื่อโลกสวยได้คะ

โหลแก้วธรรมดา หรือขวดแก้วรูปทรงสวยๆ เราก็สามารถนำมา DIY

ปลูกต้นไม้จิ๋วๆ กันได้ เพิ่มความสดชื่นกันนะคะ

เราก็เตรียม ขวดเปล่า ๆ นำต้นไม้เล็ก หรือเมล็ดพันธ์พืชมาปลูกและตกแต่งได้เลยค่ะ เพียงเท่านี้ก็เพิ่มความสดชื่นได้แล้วค่ะ

ปลูกผักบุ้งภายใน 5นาทีแบบง่ายๆๆ ได้กินเร็วแถมปลอดสารเคมีเห็นๆ

พยายามเลือกสรรผักอะไรก็ได้ ที่เราปลูกได้แบบง่ายๆๆ  สุดท้ายมาลงตัวที่ "ผักบุ้ง"  ถามว่าทำไมไม่ซื้อ
กิน แค่กำละ 10 บาทเอง  ใช่มันถูกและซื้อได้ง่าย  แต่เราจะรู้หรือไม่ว่าเราได้รับสารเคมีเข้าไปเท่าไร

ดังนั้น การปลูกผักบุ้งแบบง่ายๆที่สุดไม่ถึง 5 นาทีก็เกิดขึ้น พร้อมบวกเวลามาเก็บไปผัดต้นอ่อนผักบุ้งก็มาถึง

เริ่มจาก ซื้อดินปลูกมา 1 ถุง และมูลไส้เดือน (ปุ๋ยธรรมชาติ) 1หยิบมา เทผสมลงไป เข้าด้วยกัน และนำถุงพลาสติก ขนาดกลางๆไม่ต้องใหญ่มาก  นำมาแม๊กเป็นกระทง 4 ด้าน  เทส่วนผสมของดินลงไป  หยอดด้วยเมล็ดผักบุ้ง  รดน้ำ   เห็นไม๊ ไม่ถึง 5 นาที ก็เป็นอันเสร็จ

3 วันผ่านไป ก็จะเริ่มงอกตามภาพ  รดน้ำ ปกติ ไม่ต้องอะไรมากมาย  อีกไม่กี่วัน ก็เริ่มโตขึ้นเรื่อยๆแบบนี้  จนเราเห็นว่าโอเค ต้นกำลังน่าทาน เราก็เด็ดไปผัดเป็น "ผัดต้นอ่อนผักบุ้ง" กันได้เลย  ลองทำกันดูสิคะ

ขนาดประมาณนี้ใช้ได้เลย 

ไว้ครั้งต่อไปมาพบกันใหม่คะ

ไอศครีม homemade ทำง่ายๆอีกเช่นกัน ไม่ง่ายจริง GITAPACK ไม่ทำจ้า

ปกติไม่ใช่คนชอบอะไรแนวนี้  แต่พอเริ่มมาขายกระปุกใส่ไอศครีมซึ่งเห็นแล้วน่ารักดี จึงเป็นบ่อเกิด
ความคิดที่ว่า เอ จะเอาไอติมที่ไหนมาใส่ดี  จะซื้อวอลล์ หรือแบบสำเร็จรูปมาก็ เดี๋ยวคุณลูกค้าก็
ต้องถามอยู่ดี ทำอย่างไร ทำยากไหม ใส่ได้เท่าไร

จึงเริ่มลงมือเปิด อากู๋  เปิดไปเปิดมา  อ่านๆๆ  แล้วก็ซื้อวัตถุดิบ  มาเราดูกันมีอะไรบ้าง

1.วิปครีม 1 กล่อง 
2. ผงโกโก้
3. Dark Chocolate
4. นมสด 1 ถ้วย
5. ชอคโกแลต (ยี่ห้ออะไรก็ได้ แต่หัดทำของแพงดันเลือก) 

วิธีทำ
- ละลายชอคโกแลตเรียบร้อยแล้ว เทนมสด + นมข้นหวาน + ผงโกโก้  คนให้เข้ากัน
- เทวิปครีมลงในชามผสม  เทส่วนผสมชอคโกแลตลงไป
- ตีด้วยเครื่องตีไจ่ จนกว่าวิปจับตัวเป็นยอด
- เสร็จแล้วก็เทใส่กระปุก ปิดฝาสนิทอากาศห้ามเข้า
- นำไปแช่ฟรีซไม่ต่ำกว่า 5 ชั่วโมง  ประมาณ 2 ชั่วโมง ควรเปิดฝาคนไปมา 1 ครั้ง

เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ทานไอศครีม โฮมเมด รสชอคโกแลต เนื้อเนียน นุ่ม ไม่ใช่เป็นเพียงแค่น้ำแข็งรสชอคโกแลตแล้วค่ะ  ลองทำดูนะคะ

ฺBrownie หน้าฟิล์ม กร๊อบกรอบ สูตรเร่งรัด ทำง๊ายง่ายๆ

Brownie หน้าฟิล์ม สูตรเร่งรัด ทำง๊ายง่ายๆ  เป็นเพราะว่าด้วยความตั้งใจจะแค่ขาย ตัวถาด Brownie pan set

ตัวนี้ จึงทำให้เป็นแหล่งจุดประกาย การอยากทำ บราวนี่เป็น  จึงเริ่มทำการหาสูตรวิธีทำง่ายๆ จนมาจบที่สูตรที่ Perfect ที่สุด  แล้วก็เป็น บราวนี่หน้าฟิล์ม สมใจจริงๆ 

อยากได้สูตร พิมพ์เลย "บราวนี่หน้าฟิล์ม+คุณกอลฟ์" อร่อยแถมเป็นฟิลม์หน้ากร๊อบกรอบจริงๆ